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日々のこと

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ハーブのこと、ガーデンのこと季節の変化、集まる人々。

ガーデンからお届けするちょっとしたお話

 

たっぷりのオリーブが揃いました
2016.10.24 

 

こんにちは。

今日は穏やかな空気が流れている近江おごとハーブガーデンです。

明日からお天気が悪いとの予報ですが、そんなことを微塵も感じさせない気持ちい青空です。

さて、昨日は社員研修のためガーデンを休園させていただきました。

研修で行ってきたところは、大阪の南部にあるお世話になっている庭樹園です。

今週末のワークショップに使用するオリーブも、たっぷり収穫してきました。

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今年は去年より早く伺ったこともあり、まだ緑の実がたくさん収穫できました。

今日は早速、あく抜き処理。

重さをはかると17キロ近くありましたよ。

これからあく抜きは3~4日かかります。

丁寧に、そしておいしいオリーブになぁれ~と祈りながら作業に取り掛かりたいと思います。

まだ今週金曜日(28日)のオリーブワークショップ(¥2000)は残席ございます。

ご関心がある方、お時間ある方、ぜひご参加くださいませ。

お待ちしております。

お申し込みはこちら・・・

info☆ogotoherbgarden.com(迷惑メール対策のため☆を@に変えてください)

よろしくお願いします。