2019年　今年もさまざまな野菜の無農薬・自然栽培に果敢にチャレンジしました。

発芽しなかったもの、芽が出ても育たなかったもの、移植後に消えてしまったもの、虫や動物に食べられてしまったもの、病気になってしまったもの、美味しくいただいたもの、、、本当にバラエティーに富んだ経験をしました。

 

【実績は以下のとおり】

〇豊作

万願寺とうがらし、唐辛子、カリフォルニアワンダー、マイクロトマト、ナス、マイクロキュウリ、レモンキュウリ、ダビデの星、八丈島オクラ、ワイルドロケット、ターニップ、食用ほおずき、サマーレッドリーフ、コリアンダー、白綿、スイートバジル、ホーリーバジル、レッドバジル、ダークオパールバジル、ブッシュバジル、タイバジル、四角豆

 

△少量収穫

オレンジカリフラワー、サンゴ礁、カブゴールド、ビーツ、ホップ

 

×収穫不可

ハバネロ、サンマルツァーノ、トマト、エルバステラ、アマランサス、ミニキャロット、紫ニンジン、コールラビ、ウォード、ダイヤーズカモミール、セロリアック

うまく収穫できたものは、ランチプレートや講座、商品開発に活かし、ドライ処理して保管したり、種取りをして来シーズンに備えます。 お客様が来られるときには、「朝採り野菜」として袋詰め販売でおすそ分け。 片隅でひっそりと苗の販売もやっていたりも。