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日々のこと

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ハーブのこと、ガーデンのこと季節の変化、集まる人々。

ガーデンからお届けするちょっとしたお話

 

振返り2019~ 植えに植え、育てに育て、無農薬自然栽培への飽くなき挑戦。
2020.06.17 

 

2019年 今年もさまざまな野菜の無農薬・自然栽培に果敢にチャレンジしました。

発芽しなかったもの、芽が出ても育たなかったもの、移植後に消えてしまったもの、虫や動物に食べられてしまったもの、病気になってしまったもの、美味しくいただいたもの、、、本当にバラエティーに富んだ経験をしました。

 

【実績は以下のとおり】

豊作

万願寺とうがらし、唐辛子、カリフォルニアワンダー、マイクロトマト、ナス、マイクロキュウリ、レモンキュウリ、ダビデの星、八丈島オクラ、ワイルドロケット、ターニップ、食用ほおずき、サマーレッドリーフ、コリアンダー、白綿、スイートバジル、ホーリーバジル、レッドバジル、ダークオパールバジル、ブッシュバジル、タイバジル、四角豆

 

少量収穫

オレンジカリフラワー、サンゴ礁、カブゴールド、ビーツ、ホップ

 

×収穫不可

ハバネロ、サンマルツァーノ、トマト、エルバステラ、アマランサス、ミニキャロット、紫ニンジン、コールラビ、ウォード、ダイヤーズカモミール、セロリアック

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うまく収穫できたものは、ランチプレートや講座、商品開発に活かし、ドライ処理して保管したり、種取りをして来シーズンに備えます。

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お客様が来られるときには、「朝採り野菜」として袋詰め販売でおすそ分け。

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片隅でひっそりと苗の販売もやっていたりも。

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