今日の午前中はしっかり雨が降っていた江おごとハーブガーデン。緑育遠足のご予約をいただいておりました。うーん、どうなるだろう。雨が降ってない日に延期かな・・・と思いきや！ 「長くつ履いて行きます！」「雨なんて関係ない！豪雨でも晴れでも行きます！」と頼もしい連絡が。 それならば私はとにかくお空に向かってひたすら祈るのみ。少しでも早く雨がやみますように。。。と するとすると。10時半くらいには雨もほぼやみ、摘み取り体験も気持ちよく行うことができました。 作りたいものから蒸留するハーブを決め、摘み取る。「いい香り～」とあちこちから聞こえてきました。今日の皆様はマウスウォッシュと化粧水を兼ねられるもの、というリクエストで、モナルダとレモンバーベナ、メリッサなどを摘んでいただきました。 もうひとつはハーブビネガーをつくりました。この季節はぜひともやっていただきたいワークショップです。ハーブのすばらしさ、ハーブを取り入れた生活の楽しさを簡単に感じていただけるワークショップです。 今日のお客様はとってもエコ！？で、ハーブビネガーで作ったピクルス液は何回使えますか？最後はすし飯の時に使えますね！と、最後の最後まで活用する方法を考えてくださいました。 お土産は作ったものと収穫したハーブ。おうちでもぜひたくさんのハーブを使いこなしてみてください。 いろいろなワークショップをインストラクターによるミニ講座つきで楽しめる緑育遠足は一日一組限定（現在は平のみ、土曜応相談）です。ご希望の方はハーブガーデンまでお問い合わせくださいね。