ガーデンのローズヒップ2016.07.20
去年はほとんど収穫できなかったローズヒップですが、今年は嬉しいことにたくさん実をつけています。
これはスイートブライアー(Rosa eglanteria)という品種のもの。葉はリンゴのような香りがします。
ハーブガーデンオリジナルのハーブティーに登場するか、ジャムになるか・・・
ビタミンCの爆弾と言われているローズヒップ。どんなふうに加工しても、ありがたくいただきたいと思います。
熟していくのが楽しみです。
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